{"id":1092571,"date":"2026-11-12T00:47:36","date_gmt":"2026-11-12T00:47:36","guid":{"rendered":"https:\/\/auportoroi.lu\/?post_type=product&p=1092571"},"modified":"2026-11-12T00:47:36","modified_gmt":"2026-11-12T00:47:36","slug":"manoella-porto-10ans","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/auportoroi.lu\/pt\/produit\/manoella-porto-10ans\/","title":{"rendered":"Manoella Porto, 10 anos"},"content":{"rendered":"

Un magnifique Porto Blanc de 10 ans d’\u00e2ge, alliant richesse aromatique, fra\u00eecheur et \u00e9l\u00e9gance, qui r\u00e9v\u00e8le toute la noblesse des c\u00e9pages traditionnels du Douro et le savoir-faire exceptionnel de Wine & Soul dans l’\u00e9laboration de grands vins de Porto.<\/strong><\/p>\n

Le Manoella 10 Years Old White Port est une cr\u00e9ation du prestigieux domaine Wine & Soul, fond\u00e9 par les talentueux \u0153nologues Sandra Tavares da Silva et Jorge Ser\u00f4dio Borges, deux figures incontournables de la viticulture portugaise contemporaine. Situ\u00e9e dans la magnifique vall\u00e9e du Pinh\u00e3o, au c\u0153ur du Douro, la Quinta da Manoella est une propri\u00e9t\u00e9 historique dont les origines remontent \u00e0 1838 et qui appartient \u00e0 la m\u00eame famille depuis cinq g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n

Issu de vieilles vignes plant\u00e9es en altitude sur les coteaux schisteux du Douro, ce Porto Blanc est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir d’un assemblage harmonieux de Viosinho, Rabigato, C\u00f3dega do Larinho et Gouveio. Ces c\u00e9pages traditionnels portugais apportent une remarquable richesse aromatique, une belle fra\u00eecheur naturelle et une \u00e9l\u00e9gance qui caract\u00e9risent les grands Portos blancs de la r\u00e9gion.<\/p>\n

Les raisins, soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s lors des vendanges, sont vinifi\u00e9s selon les m\u00e9thodes traditionnelles du Douro, avec une fermentation en lagares de granit et un foulage aux pieds. Le vin b\u00e9n\u00e9ficie ensuite d’un long vieillissement d’environ 10 ans dans d’anciens f\u00fbts de ch\u00eane de 630 litres, au sein des caves de la Quinta da Manoella. Cette maturation patiente permet de d\u00e9velopper une remarquable complexit\u00e9 aromatique, une texture g\u00e9n\u00e9reuse et un \u00e9quilibre harmonieux entre douceur, fra\u00eecheur et finesse.<\/p>\n

Sa superbe robe dor\u00e9e, aux d\u00e9licats reflets ambr\u00e9s, t\u00e9moigne de son \u00e9volution sous bois. Le nez d\u00e9voile un bouquet intense et particuli\u00e8rement s\u00e9duisant, o\u00f9 se m\u00ealent harmonieusement des ar\u00f4mes d’amandes, d’\u00e9corces d’orange et de figues blanches. De subtiles nuances de fruits secs et de d\u00e9licates notes \u00e9volu\u00e9es viennent enrichir cette palette aromatique, apportant profondeur, gourmandise et raffinement.<\/p>\n

En bouche, il s\u00e9duit imm\u00e9diatement par sa richesse, sa rondeur et sa texture d\u00e9licatement velout\u00e9e. Les saveurs g\u00e9n\u00e9reuses de fruits secs, d’amandes et d’agrumes m\u00fbrs s’expriment avec \u00e9l\u00e9gance, soutenues par une fra\u00eecheur remarquable qui \u00e9quilibre parfaitement sa douceur naturelle. Sa belle structure et sa finesse aromatique offrent une d\u00e9gustation harmonieuse, o\u00f9 concentration et vivacit\u00e9 se compl\u00e8tent avec pr\u00e9cision. La finale est longue, raffin\u00e9e et persistante, laissant une agr\u00e9able sensation de fra\u00eecheur accompagn\u00e9e de d\u00e9licates notes de fruits secs.<\/p>\n

Un Porto Blanc de 10 ans d’une grande distinction, alliant complexit\u00e9, gourmandise et \u00e9l\u00e9gance. Une magnifique expression du savoir-faire de Wine & Soul, id\u00e9ale \u00e0 l’ap\u00e9ritif ou pour accompagner le foie gras, les desserts aux amandes, les tartes aux abricots, les p\u00e2tisseries \u00e0 l’orange et les desserts d\u00e9licats \u00e0 base de fruits. Il se d\u00e9guste \u00e9galement avec beaucoup de plaisir seul, en fin de repas, pour appr\u00e9cier pleinement toute sa richesse aromatique. Un grand Porto Blanc du Douro, authentique et raffin\u00e9, qui s\u00e9duira les amateurs de vins g\u00e9n\u00e9reux, complexes et \u00e9l\u00e9gants.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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