Soalheiro Mineral Rosé
14,85 €
Type
région
Domaine
Millésime
Alcool
Bio
Cépages
Notes de dégustation
Un rosé sec, élégant et résolument minéral, né de l’alliance originale entre l’Alvarinho et le Pinot Noir.
Sa robe rose pâle et délicate dévoile un nez frais et fruité, tout en finesse.
En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son intensité et sa remarquable minéralité. L’Alvarinho lui apporte élégance et précision, tandis que le Pinot Noir lui confère structure et persistance.
Son élevage en cuve inox pendant au moins 6 mois sur lies préserve toute la pureté du fruit et renforce sa texture et son caractère minéral.
La finale est fraîche, sèche et persistante.
Un rosé original et raffiné, qui associe avec élégance deux cépages et deux terroirs du Minho, offrant une expression fraîche et contemporaine du savoir-faire de Soalheiro.
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